Всем доброй ночи, комрады... (Шутка, конечно) Приветствую всех от души. Хочу поделиться с вами простецким рецептиком очень вкусного десерта. Готовится на раз. И состав продуктов очень простой. Итак, приступаем:
Надо (на 4-6 порций): свежие персики - 2 шт., (можно нектарины), зефир ванильный - 4 шт. шоколад горький тёртый - 4 ч.л.
Приготовление:
1. Промыть фрукты, удалить кожицу и косточки
2. Измельчить фрукт до состояния пюре3. Зефир поломать (или порезать) кусочками
4. Соединить пюре и зефир - пробить блендером до однородности
5. Разлить по формочкам, поставить в морозильную камеру на 3-4 часа
6. Выложить из формочек, присыпать тёртым шоколадом
Такой сорбет очень хорошо тонизирует в жару, его можно делать из разных фруктов и ягод, например, вишни или смородины.